體系認證
體系認證
無公害食品認證
農產品質量認證始于20世紀初美國開展的農作物種子認證，并以有機食品認證為代表。到20世紀中葉，隨著食品生產傳統方式的逐步退出和工業化比重的增加，國際貿易的日益發展，食品安全風險程度的增加，許多國家引入“農田到餐桌”的過程管理理念，把農產品認證作為確保農產品質量安全和同時能降低政府管理成本的有效政策措施。于是，出現了HACCP（食品安全管理體系）、GMP（良好生產規范）、歐洲EurepGAP、澳大利亞SQF、加拿大On—Farm等體系認證以及日本了JAS認證、韓國親環境農產品認證、法國農產品標識制度、英國的小紅拖拉機標志認證等多種農產品認證形式。
我國農產品認證始于20世紀90年代初農業部實施的綠色食品認證。2001年，在中央提出發展高產、優質、高效、生態、安全農業的背景下，農業部提出了無公害農產品的概念，并組織實施“無公害食品行動計劃”，各地自行制定標準開展了當地的無公害農產品認證。在此基礎上，2003年實現了“統一標準、統一標志、統一程序、統一管理、統一監督”的全國統一的無公害農產品認證。20世紀90年代后期，國內一些機構引入國外有機食品標準，實施了有機食品認證。有機食品認證是農產品質量安全認證的一個組成部分。
另外，我國還在種植業產品生產推行GAP（良好農業操作規范）和在畜牧業產品、水產品生產加工中實施HACCP食品安全管理體系認證。當前，我國基本上形成了以產品認證為重點、體系認證為補充的農產品認證體系。
2020
為了保障食品的風味，很多的食品在制作、保存、運輸過程中都會加入各種添加劑。粗略計算一下，我們一天下來吃的各種零食餅干、果汁飲料，可能有上百種的食品添加劑被我們吃進肚子里。目前，我國食品添加劑有23個類別、2000多個品種，包括抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、 著色劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。也就是說，在我們吃的各種食物里，可能都含有食品添加劑，并且我們每天
2020
文章導讀9月11日，云南省農業農村廳發布通知，為落實食用農產品生產經營者質量安全主體責任，規范食用農產品合格證管理，保障農產品質量安全，云南省農業農村廳根據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，制定了《云南省食用農產品合格證管理暫行辦法》。詳細內容《云南省食用農產品合格證管理暫行辦法》第一條 為落實食用農產品生產經營者質
2020
第一條 為規范無公害農產品產地認定工作，保證產地認定結果的科學、公正，根據《無公害農產品管理辦法》，制定本程序。第二條 各省、自治區、直轄市和計劃單列市人民政府農業行政主管部門（以下簡稱省級農業行政主管部門）負責本轄區內無公害農產品產地認定（以下簡稱產地認定）工作。第三條 申請產地認定的單位和個人（以下簡稱申請人），應當向產地所在地縣級人民政府農業行政主管部
2020
無公害農產品生產基地或企業必須具備四條標準（一）、產品或產品原料產地必須符合無公害農產品的生態環境標準。（二）、農作物種植畜禽養殖及食品加工等必須符合無公害農產品的生產操作規程。?（三）、產品必須符合無公害農產品的質量和衛生標準。?（四）、產品的標簽必須符合《無公害農產品標志設計標準手冊》中的規定。?1、 農藥使用準則：提倡生物防治和生物生化防治、應使用高效
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